💬 Настоящий Пармиджано Реджано теперь сертифицирован блокчейном

Настоящий Пармиджано Реджано теперь сертифицирован блокчейном
Настоящий, подлинный Пармиджано-Реджано вскоре будет сертифицирован блокчейном благодаря установке съедобных микрочипов.
Краткое содержание
Parmigiano Reggiano и его сертификация блокчейна посредством установки съедобных микрочипов
Согласно сообщениям, итальянские производители используют технологию блокчейна, чтобы опасаться подделок своего пармезана-реджано.
По сути, благодаря установке съедобных микрочипов в 90-фунтовые колеса теперь можно отличить настоящий Пармиджано Реджано от других поддельных сыров.
В частности, микрочипы представляют собой новые кремниевые чипы, производимые чикагской компанией p-Chip, которые используют блокчейн для сертификации данных, которые можно проследить до производителя используемого молока.
Пилотный проект существует уже год и сейчас находится на продвинутой стадии, поскольку чипы были протестированы на более чем 100 000 кругах Parmigiano.
Это происходит потому, что консорциум производителей хочет быть уверенным, что чипсы соответствуют требованиям к выдержке пармезана, которые составляют не менее одного года, а для некоторых сортов могут превышать три года.
Пармиджано-Реджано, сертифицированный блокчейном: как работают съедобные микрочипы?
По результатам испытаний можно сказать, что новые съедобные микрочипы, установленные в колесах Parmigiano Reggiano, p-Chips, выдерживают любую температуру и могут выдерживать годы хранения в жидком азоте.
Мало того, что наряду с такими микрочипами производители пармезана также используют QR-коды, которые легко копируются и портятся в процессе созревания сыра.
Что касается «съедобной» стороны, чипсы Chicago p-Chips вставляются поверх казеиновой этикетки сырного круга пармезана — небольшой пластинки из молочного белка, широко используемой в молочной промышленности, нагреваемой роботом.
Еще одна особенность заключается в том, что чтение чипов, подключенных к блокчейну, невозможно осуществить удаленно. Более того, тесты подтверждают, что такие микрочипы невозможно прочитать после проглатывания, так что идея о том, что они могут даже отслеживать людей, отбрасывается.
Различные тесты блокчейна, подтверждающего «сделано в Италии»
Блокчейн уже давно прошел сертификацию, даже без Чикагских p-чипов, особенно для продуктов, входящих в категорию «Сделано в Италии», таких как нынешний Пармиджано Реджано.
Действительно, еще в январе 2019 года компания Luxochain, базирующаяся в Лугано, Швейцария, начала использовать блокчейн для создания цифрового паспорта, который может однозначно идентифицировать один продукт высокого класса.
По сути, владелец может хранить в своем кошельке все уникальные цифровые сертификаты владения своей продукцией, так называемые цифровые двойники продуктов, подписанных Luxochain.
С другой стороны, в январе 2020 года блокчейн Textilechain использовался для отслеживания одежды линии Goupille Стефании Чеккарини, представленной на фестивале Festival della Moda в отеле Best Western Plus Hotel Universo в Риме.
«Сделано в Италии» также рассматривалось итальянским правительством, которое в конце 2019 года инвестировало целых 15 миллионов евро в разработку решения на основе блокчейна. Это пилотный проект, представленный в Министерстве экономического развития (или MiSE) при поддержке IBM и сотрудничестве компаний текстильного сектора.
Ограничение / снятие ответственности (дисклеймер): Вся информация на этом сайте предоставляется исключительно в информационных целях и не является предложением или рекомендацией к покупке, продаже или удержанию каких-либо ценных бумаг, акций или других финансовых инструментов. Авторы контента не несут ответственности за действия пользователей, основанные на предоставленной информации. Пользователи обязаны самостоятельно оценивать риски и проконсультироваться со специалистами перед принятием каких-либо инвестиционных решений. Вся информация на сайте может быть изменена без предварительного уведомления.
Свежие новости по теме: Криптовалюта, NFT и криптобиржи
-
Криптовалюта и NFT
Bitcoin Miner Cleanspark достигает 50 EH/S Hashrate Milestone
2025-07-08 просмотры: 336 -
Криптовалюта и NFT
Algorand добавляет технологию блокчейна в код Pay
2025-07-08 просмотры: 222 -
Криптовалюта и NFT
Microsoft-поддерживаемые пространство и время растет в качестве дебютов Greyscale SXT Crypto Fund
2025-07-08 просмотры: 327 -
Криптовалюта и NFT
Круг падает на 15%, безумие акций охлаждается, как BIS предупреждает о рисках для стаблей
2025-07-08 просмотры: 251 -
Криптовалюта и NFT
Стратегический рост Vinanz: британская крипто -майнинговая фирма достигает значительного накопления биткойнов
2025-07-08 просмотры: 385 -
Криптовалюта и NFT
Биткойн -ракеты 4720% в ликвидационном дисбалансе, так как быки берут на себя ответственность
2025-07-08 просмотры: 327 -
Криптовалюта и NFT
Питер Шифф только что раздавил Биткойн на все время
2025-07-08 просмотры: 307 -
Криптовалюта и NFT
Почему все сегодня снова смотрят Chainlink?
2025-07-08 просмотры: 163 -
Криптовалюта и NFT
Lumia интегрирует модульную инфраструктуру поперечной цепь посредством CASE Collaboration
2025-07-08 просмотры: 380